3月3日といえば「ひな祭り」。そしてそのお祝いに欠かせないのが、色鮮やかな「菱餅（ひしもち）」です。でも、ただのカラフルなお餅だと思っていませんか？
実はその形や色には、古くからの意味や女の子の健やかな成長を願う深い想いが込められているんです。
そこで本記事では、菱餅の由来や色の意味、そして現代風の楽しみ方まで、誰でもわかるようにやさしく解説します。読むだけで、今年のひな祭りがもっと楽しく、もっと意味あるものになるはずです！
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春の風物詩「菱餅」って何？基本をわかりやすく解説
菱餅とは？どんな時に食べるの？
菱餅（ひしもち）は、毎年3月3日に行われる「ひな祭り（桃の節句）」に飾られる伝統的な和菓子です。主に、ひな壇の上段に飾られるひな人形のすぐ下に置かれ、その色鮮やかな見た目と意味深い形で、春の訪れを感じさせてくれます。
一般的には、ピンク（赤）、白、緑の三色の餅が重ねられていて、それぞれの色や形には意味があります。
食べることもできますが、実際には飾るだけの家庭も多いです。現代では、ひな祭りのお祝いの一環として、お子さんと一緒に食べられるような甘いお餅やアレンジスイーツも登場しています。
この菱餅はただの「お餅」ではなく、春に健康と幸せを願う日本人の心が詰まった伝統菓子なんです。特に女の子の健やかな成長を願う象徴として、ひな人形と共に大切に扱われてきました。意味を知れば知るほど、より丁寧に飾りたくなるのが菱餅なのです。
ひし形の意味はなぜ「菱」なの？
菱餅の「ひし形」は、単なるデザインではなく、しっかりとした意味が込められています。「ひし形」は古来より「繁栄」や「子孫繁栄」の象徴とされてきた形で、特に植物の「菱の実」から来ているとされています。
菱の実は、古代から滋養強壮に優れているとされ、子どもや妊婦の健康を願う食品としても重宝されていました。
また、ひし形は水の流れや女性の体を連想させることから、生命力や成長の象徴ともされます。これらの意味が合わさって、「女の子の健やかな成長と繁栄を願う」という意味が込められた形になっているのです。
見た目の美しさだけでなく、形自体にも祈りが込められていると知ると、ひな祭りの飾りもより一層意味深く感じられますよね。
いつからあるの？菱餅の歴史をひも解く
菱餅のルーツは、なんと平安時代までさかのぼると言われています。元々は中国から伝わった五節句の風習が、日本独自の文化と結びつく中で「ひな祭り」として発展しました。その中で、春の訪れと女性の健やかな成長を祝う行事にふさわしい食べ物として、菱餅が登場したとされています。
江戸時代には、今のような三色の菱餅が一般的になりました。当時の記録には、白い餅に草餅（ヨモギ）を重ねた二色のものが登場し、やがてクチナシで色付けした赤い餅が加わり、三色となったようです。
そのため、菱餅はただの「飾り」ではなく、長い時間をかけて形と意味が整えられてきた伝統文化のひとつだとわかります。
お餅以外の菱形の飾りの意味
最近では、菱餅を模した「ひし形の飾り」や「紙製の菱餅」なども見かけます。これらも実はしっかりと意味があるんです。たとえば、保育園や小学校などで使われる紙の菱餅飾りは、実際のお餅を飾る代わりに伝統文化を体験するための教育的な意味を持っています。
また、お雛様の隣に飾る小道具として「ひし形の箱」なども見られますが、これもやはり繁栄や幸せを願う象徴。形だけでも、しっかりとした文化的価値が残されているのがわかります。
現代の住宅事情や衛生面から実物のお餅が難しい場合でも、形を取り入れることで文化を受け継ぐことができるのです。
雛祭りとセットで語られる理由とは
菱餅が雛祭りと切っても切れない関係にある理由は、「春」「女の子の健康」「成長」といった共通の願いが込められているからです。雛人形は、女の子の厄を身代わりに引き受けてくれるとされており、菱餅はその成長と繁栄を支えるための祈りの象徴。
また、旧暦の3月3日頃は、ちょうど雪が解けて新芽が出始める頃でもあります。そうした自然の変化と結びついて、「春の芽吹き＝新たな生命の誕生」を祝う意味もあるのです。
つまり、菱餅は単なるスイーツではなく、日本人が自然や生命に対して大切にしてきた想いの象徴なのです。
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色に秘められたメッセージ：三色の菱餅の意味
赤（ピンク）の意味は「魔除け」や「健康」
赤やピンク色は、古来から「魔除けの色」として使われてきました。これは、赤い色が強い生命力や火の力を象徴すると考えられていたからです。特に、血の色に近いことから「命の色」ともされ、病気や悪霊を遠ざける力があると信じられてきました。
菱餅の赤い部分には、健康や長寿への願いが込められています。現在ではピンク色が一般的ですが、これは視覚的にやさしい印象を与えるため、子どもにも親しまれる色として進化した結果です。
また、かつてはクチナシの実で色をつけており、これも自然由来の色であることから、体にも良いとされていました。色の持つパワーと健康への祈りが一体となった部分が、菱餅の赤色の真の意味なのです。
白の意味は「清浄」や「雪解け」
菱餅の中間にある白い餅は、「清らかさ」や「純潔」、「雪のような清浄さ」を象徴しています。日本では古来より白は神聖な色とされており、神社の神事や儀式などでも白い衣装が用いられてきました。そのため、白い餅は女の子の純粋さや清らかな心を願う意味を持っているのです。
また、旧暦の3月3日は、ちょうど冬から春へと移り変わる季節。白い雪が解けて、地面から新しい命が芽吹くというイメージと重なり、「雪解け」＝「新しい始まり」という希望の意味も込められています。
素材としては、白い菱餅にはもち米が使われ、昔は菱の実を練り込むこともありました。菱の実は栄養価が高く、滋養強壮に良いとされ、子どもの健康を願う食材でもありました。
つまり、白は単なる色ではなく、過去の厳しさを清め、未来への明るさを引き寄せる願いがこもった色なのです。春の到来を感じながら、白い餅を味わうことは、日本人ならではの感性を体験することにもつながります。
緑の意味は「厄除け」と「芽吹き」
三色菱餅の下に位置する「緑」の色には、主に「厄除け」と「成長」の願いが込められています。緑色は草木が芽吹く春の象徴であり、新しい命の始まりを表します。特に、ヨモギを使って緑色を出すことが多く、ヨモギには古くから薬草としての力があると信じられていました。
ヨモギは、血の巡りを良くし、冷えを防ぐ薬草として、古来より重宝されてきました。こうした効能から、女の子の健康と無病息災を願う雛祭りにぴったりの素材として選ばれてきたのです。
さらに、緑という色自体がリラックスや癒やしを連想させ、現代の私たちにとっても穏やかな気持ちをもたらします。植物が伸びていく姿を思い浮かべると、「成長」「未来への希望」という意味合いが自然と伝わってきます。
このように、緑の餅には、春の始まりを告げる自然の力と、人間の健康を守る力の両方が込められており、ひな祭りの意味をより深くしているのです。
三色の順番はどうしてあの順番なの？
菱餅の三色は、上から「赤（ピンク）・白・緑」の順に重ねられているのが一般的です。この順番にもきちんと意味があります。最も上にあるピンクは「健康や魔除け」、真ん中の白は「清浄」、一番下の緑は「成長や芽吹き」を表し、まるで生命のサイクルを描いているようです。
つまり、厄を除けて清らかな心で、健やかに成長していくという「人生の流れ」を表現していると考えられます。また、季節の変化も意識されており、冬の雪（白）から芽吹き（緑）、やがて花咲く春（ピンク）へと移り変わる自然のリズムとも重なっています。
この順番が逆になると意味合いが変わってしまうため、きちんとした意味を守るためにも正しい順番で重ねるのが伝統的な作法とされています。
現代では、地域によって順番が違う場合もありますが、本来の意味を理解すると、なぜその順番なのかが納得できます。
地域で違う色や順番もあるって本当？
実は、菱餅の色や重ね方には地域差があります。例えば、関東では一般的に「赤・白・緑」の順ですが、関西地方では「緑・白・赤」の順に重ねるところもあります。この違いには明確なルールがあるわけではなく、地域ごとの風習や考え方によるものです。
さらに、三色ではなく二色の菱餅や、五色（黄色や紫が加わる）などのバリエーションも存在します。こうした色の違いは、地域で育てられていた植物や使用できる素材、宗教的な考え方などに影響されていることが多いです。
たとえば、ある地域では黄色い菱餅が「金運」や「豊かさ」の象徴として取り入れられたり、紫が「高貴さ」や「厄除け」を意味したりと、その土地の文化が反映されているのです。
このように、菱餅は全国一律の伝統というよりは、各地で大切に育まれてきた地域文化の一部であるとも言えます。自分の地域の菱餅の色を調べてみるのも面白いですね。
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実は奥深い！形・素材・積み方の由来と意味
なぜ「ひし形」なのか？
菱餅といえば、その特徴的な「ひし形」のフォルムが目を引きますよね。でも、なぜお餅をわざわざ四角ではなくひし形にするのでしょうか？実はこの形には、しっかりとした意味が込められているんです。
ひし形は「菱の葉」や「菱の実」の形に由来しています。菱の実は、古来より滋養強壮に良いとされ、健康を願う食べ物として用いられてきました。その形に似せて作られた菱餅には、「健やかな成長」や「繁栄」の願いが込められています。
また、ひし形は水を象徴する形とも言われ、水の流れのように命が巡る様子や、女性の子宮を表す形ともされていて、「生命の源」という意味合いもあると言われています。こうした考え方から、菱餅は女の子の健康と生命の繁栄を祈るためにぴったりの形として、長い年月を経て定着してきたのです。
見た目の美しさ以上に、深い意味が詰まったひし形。これを知ってから見る菱餅は、また一味違って感じられることでしょう。
層にして重ねる理由は何？
菱餅が「三層」に重ねられている理由にも意味があります。単にカラフルに見せるためだけでなく、色の順番や積み重ね方に「願い」や「自然の移り変わり」が表現されているのです。
まず、上から「ピンク（赤）・白・緑」と重なることで、「魔除け」→「清め」→「成長」と、女の子が健康で無事に育っていく過程を示しています。これは人生の成長ステップや、季節の移り変わりを象徴していると考えられています。
また、重ねるという行為自体に「積み重ねる」「積み上げる」というポジティブな意味があり、幸せや経験を一つ一つ丁寧に積んでいくようなイメージが込められています。だからこそ、ただの一色ではなく「重ねる」ことが大切なんですね。
このように、色を積むだけでも意味があり、それぞれの色が調和してこそ成り立つ菱餅は、まるで人生や自然のように、バランスと願いが込められた食文化なのです。
材料に込められた意味（ヨモギ・ヒシの実・クチナシ）
菱餅には、ただの色付きのお餅ではなく、それぞれの色に応じて自然の素材が使われています。そして、それぞれの素材には、意味や効能がしっかりとあります。
まず、緑の部分には「ヨモギ」が使われます。ヨモギは昔から薬草として知られ、体を温めたり、血行を良くしたりする効果があるとされ、無病息災の願いが込められています。
白い部分には、餅米や菱の実が使われていました。菱の実は栄養が豊富で、滋養強壮の力があるとされており、子どもの健康を願う気持ちが込められています。
そして赤（ピンク）部分には、「クチナシの実」で色付けされていました。クチナシには整腸作用や抗炎症作用があり、自然由来の色であることから「身体に良い」色として受け入れられてきました。
現代では、人工着色料を使う場合もありますが、昔ながらの菱餅には、自然と健康を大切にする日本の心が込められているのです。
重ね方や数に意味はある？
菱餅は三色が基本ですが、その「重ね方」や「段数」にも意味があります。三色を重ねるというスタイルは、三位一体の調和やバランスを象徴しています。
色の並びには前述のように「魔除け→清め→成長」の流れがあり、それぞれが独立して意味を持ちつつ、組み合わさって一つの意味を完成させます。
また、「三」という数字にも注目。日本では古くから「三」は縁起が良いとされ、「三人官女」「三位一体」などでも見られるように、安定と調和を表す数字です。三色三層の菱餅は、そのバランスを大切にする意味もあるのです。
中には、地域によって五層の菱餅を作るところもありますが、基本は三層。この「三つの願いを一つに重ねる」という発想が、ひな祭りにふさわしい心の表れでもあるのです。
ひし形以外も存在する？その理由とは
実は、菱餅には「ひし形」以外の形も存在することをご存じですか？最近では、円形やハート形、立体的なドーム型など、見た目を可愛くアレンジした菱餅風のお菓子が増えています。これは、現代の生活スタイルやイベント性を重視する風潮に合わせた進化形とも言えるでしょう。
また、子どもが食べやすいように小さな丸餅タイプにしたり、柔らかいゼリーで三色を表現したりするケースもあります。形を変えても、色の順番や意味をしっかり守ることで、「伝統と現代」の融合を実現しているのです。
さらに、海外では「ひし形」があまり馴染みのない形のため、現地向けにわかりやすい円形やケーキタイプの菱餅風スイーツが開発されていることもあります。
つまり、形が変わっても「意味を伝える」ことが大切。これからの時代、伝統文化を守りながらも柔軟に取り入れていく姿勢が求められているのです。
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現代風にアレンジ！菱餅の新しい楽しみ方
おしゃれな和菓子店のモダン菱餅
最近では、伝統的な菱餅を現代風にアレンジした「モダン菱餅」が人気です。特におしゃれな和菓子店では、色彩や素材、形にこだわった上品なデザインが目を引きます。
ひし形はそのままに、ムースのような滑らかな舌触りの層で作られたものや、フルーツや抹茶を使ったカラフルなものなど、見た目も味も楽しめる商品が増えてきました。
中には、金箔をあしらった高級感あふれる菱餅や、透明感のある羊羹で作られた涼やかなタイプもあり、ひな祭りのギフトとしても人気を集めています。こうした現代的な和菓子は、若い世代や海外の方にも受け入れられやすく、日本の伝統をオシャレに楽しむスタイルとして注目されています。
伝統を尊重しながらも、見た目や食べやすさをアップデートすることで、新たな楽しみ方として広がっているのが、モダン菱餅の魅力です。
インスタ映えするカラフルアレンジ
SNSの普及により、「見た目の美しさ」も重要な要素となっています。特にインスタグラムでは、ひな祭りシーズンになると、色とりどりの菱餅風スイーツや飾りが多く投稿され、話題を呼んでいます。
三色にとどまらず、パステルカラーで五色にしたり、桜の花びらや金箔を散らしたりと、アートのようなアレンジが目立ちます。菱形そのものをモチーフにしたゼリーやチーズケーキ、カップスイーツも登場しており、伝統をポップに楽しむスタイルが広がっています。
また、撮影用に背景や小道具を工夫する人も多く、和紙や着物柄の布、ひな人形と一緒に撮るなど、文化的な雰囲気を演出するアイデアも豊富です。
こうしたカラフルアレンジは、子どもにも喜ばれやすく、家庭のひな祭りに彩りを添えるだけでなく、文化への関心を高めるきっかけにもなっています。
子どもと作れる簡単菱餅レシピ
自宅でひな祭りを楽しむなら、子どもと一緒に作れる「簡単菱餅レシピ」がおすすめです。最近では、白玉粉や市販の切り餅、食紅や抹茶、いちごパウダーなどを使って手軽に三色の菱餅が作れるレシピが人気です。
基本的な作り方は、材料をそれぞれ色付けして丸め、ひし形に整えて層を作るだけ。オーブンや特別な道具を使わず、電子レンジや手で成形するだけでも十分に可愛く、美味しく仕上がります。
また、餅の代わりにカステラやパン、ゼリーなどで菱餅風に見せるレシピもあります。小さな子どもが餅を食べにくい場合やアレルギーが心配な場合でも、安全に楽しむ工夫ができるのが魅力です。
作る過程を通して、色や形に込められた意味を一緒に学ぶことで、日本の伝統文化に親しむ良い機会にもなります。何より、自分で作った菱餅には、愛情と特別な思い出が詰まりますよ。
菱餅風スイーツ（ケーキ・ゼリー・アイスなど）
菱餅をテーマにしたスイーツは、和菓子だけにとどまりません。ケーキやゼリー、アイスなど、さまざまなジャンルで「菱餅風」にアレンジされた商品やレシピが登場しています。
たとえば、スポンジケーキを三色に重ねてひし形にカットした「菱餅ケーキ」や、フルーツや寒天を使った三層ゼリーは、子どもにも大人にも大人気。乳製品を使ったアイスクリームを層にした冷たいスイーツも、春の訪れを感じさせる一品です。
コンビニスイーツやカフェでも、ひな祭り限定の菱餅風デザートが登場することがあり、気軽に楽しめるのも魅力のひとつです。見た目が可愛いので、プレゼントや手土産としても喜ばれます。
こうしたスイーツは、伝統を現代の感性で再構築した「文化と楽しさの融合」とも言える存在です。味わうだけでなく、話題作りや写真映えも楽しめるのが嬉しいポイントですね。
雛祭りパーティーでの演出アイデア
ひな祭りをもっと楽しくするなら、「パーティー形式」でお祝いするのもおすすめです。特に、家族や友達と過ごすイベントとして、菱餅をテーマにした演出を取り入れると盛り上がります。
テーブルコーディネートでは、菱形のプレートや三色のランチョンマットを使って雰囲気を出すのがポイント。菱餅カラーのドリンクやお料理を用意すれば、統一感のある華やかな空間が完成します。
また、菱餅モチーフのピックや箸置き、小物などを手作りするのも楽しいアイデア。子ども向けには、菱餅デザインの紙コップやクラフトを用意して、遊びながら文化に触れることもできます。
さらに、フォトブースや記念撮影コーナーを用意して、SNSに投稿すれば、現代的なひな祭りの楽しみ方としても話題になります。伝統にちょっとした工夫を加えるだけで、一層楽しい思い出になること間違いなしです。
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海外でも注目？ひな祭りと和菓子文化の広がり
菱餅が海外で紹介されている例
日本の伝統行事「ひな祭り」は、今や海外でも少しずつ知られるようになってきています。特に、日本食や和菓子への関心が高いアジアや欧米の一部地域では、菱餅が日本の文化紹介の一つとしてイベントやワークショップで登場することもあります。
たとえば、アメリカやカナダの日本文化センターでは、ひな祭りの展示とともに菱餅の意味を紹介するイベントが行われたり、菱餅を模したカラフルなスイーツが販売されたりすることもあります。また、現地の子どもたちと一緒に折り紙や紙粘土で菱餅を作るアクティビティも人気です。
こうした取り組みによって、ただ「可愛い和菓子」としてではなく、日本の文化や価値観を学ぶ教材として菱餅が使われているのが注目ポイントです。見た目の美しさに加えて、背景にある意味が海外でも評価され始めています。
日本文化を紹介する教材としての価値
菱餅は、ひな祭りという季節行事に欠かせない存在であると同時に、日本人の「思いやり」や「願い」を象徴するアイテムでもあります。だからこそ、海外の日本語学校や国際交流の場では、「日本文化を伝える教材」としても非常に重宝されています。
具体的には、「色に込められた意味」や「形の由来」「自然とのつながり」などを説明することで、単なる食べ物ではなく、文化そのものを学ぶことができるのです。また、実際に作ってみることで体験型の学習にもなり、言葉だけでは伝わらない価値を伝えることができます。
さらに、ひな人形と一緒に展示することで、日本の家庭文化や女性の役割、伝統の変遷など、社会的な背景についても学ぶことができるのもポイント。子どもだけでなく、大人にも深い学びを提供できる文化教材としての価値があります。
海外向けのお土産や商品展開
海外での日本ブームに伴い、菱餅をイメージした商品展開も少しずつ広がっています。例えば、三色を取り入れたキャンディやチョコレート、グミなどのスイーツが、ひな祭りシーズンに合わせて販売されたり、日本文化フェスティバルの限定商品として登場したりするケースもあります。
また、「和モダン」なデザインの雑貨や文具として、菱餅の形をモチーフにしたアイテムも作られており、インバウンド向けのお土産として人気です。見た目の可愛さと日本らしさが両立されているため、海外の人にとっても親しみやすいデザインとなっています。
さらに、アニメやマンガを通じて日本文化に触れる若者たちの間では、「ひな祭りの菱餅」が一種のカルチャーアイコンとして紹介されることもあり、その影響力は今後さらに広がる可能性を秘めています。
日本の伝統行事に関心が高まる背景
近年、世界的に「持続可能な生活」や「自然との共生」に関心が集まる中、日本の伝統行事が見直されつつあります。ひな祭りやそれに関わる食文化である菱餅も、「自然の色」「季節の移ろい」「家族のつながり」を大切にする文化として、共感を得ています。
また、日本の「行事食」は意味やストーリーが明確であり、ただの食事以上の価値があると評価されることが多いです。菱餅もその一例で、色や形に込められた深い意味が海外の人々の好奇心を刺激しているのです。
グローバル化が進む一方で、ローカルな文化やアイデンティティが重視される時代になってきているからこそ、日本の行事や食文化は「自国を知る教材」としても、海外からの「学びの対象」としても注目されているのです。
グローバル時代に伝統をどう残す？
世界がつながる現代では、伝統文化も柔軟に進化しながら残していくことが求められています。菱餅も、単なる「古い風習」として忘れられるのではなく、現代の生活に合った形でアレンジし、意味をしっかり伝えていくことが大切です。
そのためには、子どもや若い世代が「菱餅って面白い！」「かわいい！」と思えるようなデザインや仕組みづくりが鍵になります。たとえば、デジタルコンテンツやSNSを通じて菱餅の意味を発信したり、キャラクター化した菱餅グッズを展開するなど、親しみやすさと教育性を両立させる工夫が求められます。
また、海外の文化イベントや学校教育の中で、日本の伝統として菱餅が紹介される機会を作ることも、次世代への継承につながります。
伝統とは「守るもの」ではなく、「伝えるもの」。時代に合った形で菱餅を伝えていくことで、日本の文化はもっと多くの人に愛される存在になっていくでしょう。
よくある質問（FAQ）
Q1. 菱餅とは何ですか？
A.
菱餅（ひしもち）は、3月3日のひな祭りに飾られる伝統的な和菓子で、赤（ピンク）・白・緑の三色の餅をひし形に重ねたものです。色や形にはそれぞれ意味があり、女の子の健やかな成長や健康、季節の移り変わりを表しています。
Q2. 菱餅の三色にはどんな意味がありますか？
A.
赤（ピンク）は魔除けや健康、白は清浄や雪解け、緑は厄除けや芽吹きを表しています。これらの色は春の自然や子どもの成長と深く関係しています。
Q3. なぜひし形なのですか？
A.
ひし形は「菱の実」に由来し、子孫繁栄や健康を象徴しています。また、水の流れや女性の身体の象徴ともされ、生命力や成長の願いが込められています。
Q4. 菱餅は地域によって違いがありますか？
A.
はい。重ねる順番や色の使い方には地域差があります。たとえば、関西では「緑・白・赤」と重ねることもあり、五色の菱餅が存在する地域もあります。
Q5. 現代ではどんな菱餅の楽しみ方がありますか？
A.
現代では、見た目がかわいいスイーツとしてアレンジされた菱餅風ケーキやゼリー、インスタ映えを意識したカラフルな菱餅など、伝統をモダンに楽しむスタイルが増えています。子どもと一緒に作れるレシピも人気です。
まとめ
菱餅は、ひな祭りに欠かせない日本の伝統的な和菓子であり、その色や形には深い意味が込められています。赤（ピンク）は魔除けや健康、白は清浄や雪解け、緑は芽吹きや厄除けを表し、それぞれが女の子の健やかな成長と春の訪れを願っています。
また、ひし形という形にも「繁栄」や「生命の象徴」といった意味があり、ただの飾りではなく、日本人の「願い」が詰まった存在です。近年では、伝統を守りつつ現代風にアレンジされたモダンな菱餅やスイーツも増え、見た目や味で楽しむ文化へと進化しています。
さらに、海外でも日本文化の一環として菱餅が注目され、国際的なイベントや教育現場でも活用されるようになってきました。こうした広がりの中で、私たち自身も改めてその意味を学び、未来へと受け継いでいくことが大切です。
菱餅は、春を告げる美しいシンボルであると同時に、家族の絆や命の大切さを感じさせてくれる存在。伝統と今が交わるその魅力を、ぜひ今年のひな祭りで感じてみてください。
