季節の行事食まとめ｜月別・行事別にわかる日本の伝統ごはんガイド

「行事食って聞くけど、実際には何を食べるの？」
「いつ、どんな料理があるのか知りたい」

そんな方に向けて、この記事では1月から12月までの行事食一覧を、月ごとの行事や地域ごとの特色も含めて、やさしく解説しました。

伝統的な意味はもちろん、現代風アレンジや手軽な楽しみ方も紹介しているので、「忙しいけど日本文化を子どもに伝えたい」「家族で行事を楽しみたい」という方にもぴったりの内容です。

保存版として、あなたの暮らしの参考になること間違いなし！
年中行事と一緒に、食卓に季節と文化の彩りを添えてみませんか？

下の月別一覧から今の季節を選べば、季節の行事食がすぐに見つかります。

月別にジャンプ｜季節の行事食一覧

（※すぐ見たい月へジャンプ）

行事食とは？日本の文化と食のつながり

行事食の意味と役割とは？

行事食とは、日本の年中行事に合わせて食べられる特別な料理で、おせち料理や恵方巻、ちらし寿司などが代表例です。これらには、家族の健康や豊作を願う意味が込められています。

行事食は「ハレの日」を彩る文化で、季節を感じながら感謝の心を表す役割があります。

近年は減りつつありますが、家族の絆を深め、日本文化を伝える大切な食習慣として、無理のない形で取り入れる価値があります。

昔の人が食に込めた願いと想い

昔の日本人は自然と共に暮らし、節目ごとに感謝や厄除けの行事を行い、特別な料理である行事食を食べてきました。

おせち料理には、黒豆の勤勉、数の子の子孫繁栄など、それぞれに願いが込められています。

節分の豆まきや、ひな祭りの料理・器にも意味があり、食は命を支える神聖なものと考えられていました。行事食の由来を知ることで、現代でもその魅力をより深く感じることができるでしょう。

年中行事と季節の食材の深い関係

日本の行事食は、四季ごとの旬の食材を活かしている点が大きな特徴です。春の筍、夏のそうめん、秋の栗、冬の大根など、旬の食材は栄養価が高く、季節に合った体づくりを助けてくれます。

また、雑煮やはまぐりのお吸い物などの季節限定の料理は、行事や季節感を伝える大切な存在です。旬の行事食を通して、子どもが自然や食への関心を深める食育にもつながります。

「ハレ」と「ケ」から見る行事食の本質

「ハレ」と「ケ」は日本の伝統的な価値観で、「ハレ」はお祝いなどの非日常、「ケ」は日常を意味します。行事食は「ハレの日」を彩る大切な要素として発展してきました。

おせち料理や千歳飴など、普段とは違う豪華な料理や特別な食べ物は、非日常を感じさせる演出の一つです。こうした料理は、ただ食べるだけでなく、日常と特別な日を区別する役割も果たします。

現代ではこの感覚が薄れつつありますが、「今日は特別だからこの料理を食べよう」と意識するだけで、行事がより心に残る時間になります。

なぜ今、行事食が見直されているのか？

近年、行事食は家族の時間や日本文化・食育への関心の高まりから、改めて注目されています。コロナ禍以降、家で季節を感じられる身近なイベントとして取り入れる家庭が増えました。

また、食の欧米化が進む一方で、伝統的な食文化を見直す動きも広がっています。保育園や学校給食でも行事食が提供されるなど、次の世代へ文化を伝える大切な時期と言えるでしょう。

1月〜12月の行事食カレンダー【完全版】

【1月】おせち料理・雑煮・七草粥（正月・小正月）

1月は、日本の行事食が最も華やぐ月です。お正月は年神様を迎える神聖な行事であり、おせち料理には黒豆や数の子、昆布巻きなど、縁起の良い意味を持つ料理が並びます。

重箱に詰めるのは、「めでたさを重ねる」という願いからです。

雑煮は地域によって味や具材が異なり、東日本はすまし汁、西日本は白味噌仕立てが主流です。また、1月7日の七草粥は無病息災を願い、小正月には魔除けの意味を持つ小豆粥を食べる風習もあります。

1月は、新年の始まりにふさわしい行事食がそろった月と言えるでしょう。

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【2月】恵方巻・福豆・けんちん汁（節分・初午）

2月の代表的な行事は「節分」です。旧暦では春の始まりにあたり、豆まきで鬼を追い払い、無病息災を祈ります。このとき食べる福豆は、年の数だけ食べることで健康を願う風習があります。

近年は「恵方巻」も定番となり、節分の日に恵方を向いて無言で食べると願いが叶うとされています。七福神にちなんだ7種類の具材を入れるのが基本です。

また、2月最初の午の日に行われる「初午」では、稲荷神社に参拝し、五穀豊穣や商売繁盛を祈ります。この日に食べる、いなり寿司やけんちん汁は、感謝の気持ちを込めた行事食です。

寒い2月の行事食には、心と体を温める日本の食文化の知恵が息づいています。

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【3月】ちらし寿司・蛤のお吸い物・草餅（ひな祭り・春分の日）

3月の代表的な行事は、女の子の健やかな成長を願うひな祭り（3月3日）です。この日に食べるちらし寿司は、えびやれんこんなど縁起の良い具材を彩りよく盛り付けた、春らしい料理です。えびは長寿、れんこんは見通しの良さを意味します。

蛤のお吸い物も定番で、対になった貝殻の姿から、良縁や一生添い遂げる願いが込められています。また、ひなあられや邪気払いの意味を持つ草餅などの甘味も親しまれています。

3月20日前後の春分の日には、自然をたたえ祖先を敬び、ぼたもちを供える風習もあります。3月の行事食は、春の訪れを感じさせるやさしい味わいが魅力です。

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【4月】花見団子・筍ごはん・桜餅（お花見・入学祝い）

4月は桜の季節であり、お花見や入学・新生活の始まりを祝う行事が重なる月です。花見団子は、ピンク・白・緑の三色で春の景色を表し、お花見に欠かせない定番の行事食です。

また、成長の早い筍を使った筍ごはんは、「すくすく育つ」という願いが込められ、入学や進級のお祝いにも親しまれています。春の山菜と合わせることで、季節の恵みを感じられます。

桜餅も4月を代表する和菓子で、関東風と関西風があり、地域ごとの違いを楽しめるのが特徴です。4月の行事食は、新たな門出を祝う「ハレの日」を彩る存在と言えるでしょう。

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【5月】柏餅・ちまき・鰹のたたき（端午の節句）

5月5日は「こどもの日（端午の節句）」で、男の子の健やかな成長を願う行事です。この日に食べる柏餅は、柏の葉が新芽が出るまで落ちないことから、家系繁栄の願いが込められています。

ちまきは中国由来の風習で、厄除けの意味を持つ行事食です。

また、5月は初鰹の季節でもあり、さっぱりとした味わいで初夏の訪れを感じさせます。さらに、菖蒲湯などの風習とともに、健康や邪気払いを大切にする行事が多い月でもあります。

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【6月】水無月・あじさいゼリー（夏越の祓）

6月の代表的な行事は、6月30日に行われる「夏越の祓」です。1年の前半を無事に過ごせたことに感謝し、後半の無病息災を願う行事で、この日に食べられる和菓子が「水無月」です。

水無月は、白いういろう生地に小豆をのせた三角形の菓子で、小豆には邪気払いの意味があります。三角形は氷を表し、暑気払いとして親しまれてきました。

また、紫陽花の季節に合わせて、あじさいゼリーや寒天など涼しげなおやつも人気です。雨の多い6月でも、行事食を通して季節の美しさを楽しめる月と言えるでしょう。

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【7月】そうめん・小豆粥（七夕・お中元）

7月7日の七夕は、織姫と彦星が年に一度会えるとされる行事です。この日に食べられる代表的な料理がそうめんで、その由来は中国の索餅という小麦料理にあります。

細く長いそうめんは、天の川や織り糸を連想させ、長寿や健康を願う食べ物として親しまれてきました。

近年では、星形の野菜などを添えた七夕そうめんも人気です。また、7月はお中元の季節でもあり、ゼリーやそうめんなど涼しげな食品を通して、感謝の気持ちを伝える風習があります。

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【8月】精進料理・おはぎ・ナスときゅうり（お盆）

8月は先祖の霊を迎えて供養する「お盆」の時期です。この時期には、肉や魚を避けた精進料理が食卓に並び、野菜や豆を使った素朴でやさしい味わいが特徴です。

仏壇に供えるおはぎも代表的で、小豆には魔除けの意味があり、祖先を敬う気持ちが込められています。また、きゅうりやナスで作る精霊馬は、ご先祖様の乗り物を表し、日本ならではの風習です。

行事食やお供えを通して、家族で先祖への感謝や日本の心を伝える大切な月と言えるでしょう。

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【9月】月見団子・里芋料理・秋の果物（十五夜・敬老の日）

9月の代表的な行事は、「中秋の名月（十五夜）」です。秋の収穫に感謝し、月を眺めながら月見団子や里芋料理を味わいます。丸い月見団子は満月を表し、五穀豊穣を願って供えられます。

また、「芋名月」とも呼ばれるように、里芋の煮物や炊き込みご飯、秋の果物なども楽しまれます。さらに、敬老の日には、感謝の気持ちを込めて赤飯や煮物など、食べやすい料理を囲む風習もあります。

9月は、月や自然への感謝を食を通して感じられる行事が詰まった月です。

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【10月】栗ごはん・秋刀魚・柿（収穫祭・秋祭り）

10月は実りの秋を迎え、各地で収穫祭や秋祭りが行われる季節です。この時期の定番が、栗と新米を炊き込んだ栗ごはんで、自然の恵みに感謝する行事食として親しまれています。

また、脂ののった秋刀魚の塩焼きや、栄養豊富な柿も秋の味覚の代表格です。10月の行事食は、旬の食材を通して自然の豊かさを味わえる、日本らしい食文化と言えるでしょう。

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【11月】新米・酉の市の熊手饅頭・七五三の千歳飴（新嘗祭）

11月23日の新嘗祭は、新米を神に捧げ、五穀豊穣と安寧を祈る日本の収穫感謝祭です。家庭でも新米を炊き、旬の野菜とともに感謝の気持ちで味わいます。

また、商売繁盛を願う酉の市では、縁起物の熊手や甘味が親しまれます。11月15日の七五三では、子どもの成長を祝って長寿を意味する千歳飴が用いられます。

11月は、感謝と祝いの心を食を通して伝えられる大切な月です。

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【12月】年越しそば・かぼちゃ・冬至の小豆粥（冬至・大晦日）

12月は、1年の無事に感謝し、新しい年を迎える準備をする締めくくりの月です。冬至には、栄養豊富なかぼちゃや、邪気払いの意味を持つ小豆粥を食べる風習があります。

また、大晦日には年越しそばを食べ、長寿や厄落としを願います。家庭や地域によって具材や味が異なるのも特徴で、年末に1年を振り返る大切な食文化です。

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地域によって異なる行事食の楽しみ方

東日本と西日本で違うお雑煮事情

お正月の定番料理であるお雑煮は、地域によって味つけや具材が大きく異なります。東日本では、すまし汁に焼いた角餅を入れるのが一般的で、鶏肉や小松菜、大根などを使ったあっさりした味わいが特徴です。

一方、西日本では白味噌仕立てが主流で、丸餅を煮て使い、里芋や京野菜などを加えることもあります。また、地域によっては牡蠣を入れたり、あんこ餅を使うなど、独自の雑煮文化も見られます。

お雑煮の違いは土地の歴史や食材を反映した「地域の味」であり、食べ比べることで日本の食文化をより深く楽しむことができます。

郷土料理として残る特色ある行事食

日本各地には、行事と深く結びついた郷土料理が数多く存在します。秋田のきりたんぽ鍋や、福島のこづゆ、鹿児島のがねなどは、行事のたびに食卓に並ぶ地域の誇りです。

これらの料理は、家庭や祭りを通じて受け継がれてきましたが、近年は料理教室や資料館などで保存・復元の取り組みも進められています。

郷土の行事食は、その土地の文化や暮らしを知る手がかりとなり、旅先で味わうことで特別な思い出にもなるでしょう。

地域行事に合わせたオリジナルメニュー

地域によっては、独自の祭りや年中行事に合わせた特別な行事食が作られています。こうした料理は、その土地の伝統や風習を反映した「オリジナルメニュー」として親しまれています。

たとえば北海道では、冬まつりで地元食材を使った料理が振る舞われ、京都の五山の送り火では精進料理が夏の終わりを彩ります。沖縄でも旧暦行事に合わせ、重箱料理が供えられます。

地域独自の行事食は地元の誇りであり、観光や帰省の際に味わうことで、その土地の文化をより深く感じられるでしょう。

各地の旬の食材と行事食の組み合わせ

行事食の魅力のひとつは、地域ごとに旬の食材が異なり、同じ行事でも料理が変わる点です。七草粥や恵方巻も、使われる野草や食材によって土地ならではの個性が生まれます。

春の筍、夏の鮎、秋の松茸、冬のブリなど、四季折々の食材を行事食に取り入れることで、その地域らしさがより際立ちます。

最近では直売所や道の駅で旬の食材やレシピも紹介され、家庭でも手軽に楽しめます。

地域の旬を味わいながら行事を楽しむことは、日本の食文化ならではの醍醐味と言えるでしょう。

ふるさと納税で味わう地域の行事食セット

近年人気のふるさと納税を利用すれば、自宅にいながら全国各地の行事食を楽しむことができます。自治体によっては、おせち料理や郷土のもち料理、季節限定の和菓子など、行事にちなんだ特産品が用意されています。

九州のあくまきや北陸の鱒寿司など、地域限定の行事食を味わえるのも魅力です。税制優遇を受けながら地域文化を体験できる制度として、行事に合わせて計画的に活用するのがおすすめです。

現代流アレンジで楽しむ行事食

忙しくてもできる簡単レシピ紹介

現代の暮らしでは、行事食を一から作るのが難しい家庭も多いですが、市販品や簡単な工夫で気軽に楽しむことができます。七草粥は市販の七草セットやレトルト粥を使えば手軽に用意できます。

ちらし寿司も、すし酢や市販の具材を使えば簡単に華やかに仕上がりますし、恵方巻は手巻き寿司スタイルにすることで準備の負担を減らせます。

行事食は完璧を目指す必要はなく、雰囲気を楽しむことが大切です。無理のない形で取り入れることで、忙しい日常の中でも日本の文化に親しむことができるでしょう。

冷凍・レトルト・市販で代用する方法

行事食は手作りでなくても、冷凍食品や市販品を活用することで十分に楽しめます。おせち料理は、少人数向けの冷凍商品も多く、必要な分だけ解凍できる点が魅力です。

また、恵方巻やちらし寿司はコンビニやスーパーでも季節限定で販売され、買うだけで行事の雰囲気を味わえます。近年は年越しそばセットや七五三向け商品など、行事食に特化した便利な商品も増えています。

市販品を上手に取り入れることで、負担を減らしながら季節の行事を気軽に楽しめるでしょう。

子どもも大喜び！行事食のデコレーション

子どもがいる家庭では、行事食に簡単なデコレーションを加えるだけで、食卓が華やかになります。

ひな祭りのちらし寿司を型抜きしたり、七夕のそうめんに星形の具材を添えるなど、少しの工夫で楽しさが広がります。

黒豆や紅白なますを彩りよく盛り付けたり、行事のモチーフを取り入れたキャラ弁風の演出もおすすめです。こうした体験を通して、子どもは行事の意味を自然に学び、文化への関心を深めていきます。

SNSで人気の行事食リメイクレシピ

SNSの影響により、行事食の楽しみ方も大きく広がっています。InstagramやTikTokでは、伝統的な行事食を今風にアレンジしたレシピが多く共有され、若い世代からも注目されています。

余ったおせちをスイーツにリメイクしたり、恵方巻やちらし寿司を洋風・ケーキ風にアレンジするなど、見た目と手軽さを両立したアイデアが人気です。

写真映えしつつ作りやすいため、行事食に苦手意識のある人にも取り入れやすいでしょう。

ハッシュタグ検索を活用すれば、気軽に新しい行事食の楽しみ方を見つけることができます。

管理栄養士監修の健康的な行事食アレンジ

行事食には糖分や塩分が多いものもありますが、管理栄養士監修のヘルシーアレンジを取り入れることで、健康に配慮しながら楽しむことができます。

甘味料を工夫したり、薄味にすることで負担を抑えられます。


また、オイルの種類を見直したり、卵・乳製品・小麦を使わないアレルギー対応の行事食も増えています。こうしたレシピは書籍や自治体の情報でも紹介されており、参考にしやすくなっています。

伝統を大切にしつつ、無理なく続けられる行事食を選ぶことで、家族みんなが安心して楽しめるでしょう。

行事食を毎月楽しむための実践アイデア

年間スケジュールで無理なく取り入れる方法

行事食を毎月取り入れたいと思っても、日常が忙しいと「気づいたら行事が終わってた…」なんてことも多いですよね。そこでおすすめなのが、「年間スケジュール」の作成です。

カレンダーやスマホアプリを使って、あらかじめ年間の行事と行事食をチェックしておくことで、無理なく準備ができます。

たとえば以下のような簡単な年間表を作っておくと便利です。

予定が決まっていれば、「買い物ついでに材料を揃える」「前日に下ごしらえをしておく」など、準備もしやすくなります。無理に完璧を目指す必要はありません。

簡単な1品からでも、行事を意識することが日本文化を楽しむ第一歩になります。

カレンダーに行事食を組み込むコツ

行事食を無理なく取り入れるには、「見える化」が効果的です。冷蔵庫などに月間行事食カレンダーを貼り、行事と簡単なメニューを書き込むだけで、家族全員の意識が自然と向きます。

特に子どもがいる家庭では、行事を楽しみにする気持ちも育ちます。スマホに行事食メモを入れたり、週末に1品だけ取り入れるなど、小さな工夫で習慣化しやすくなります。

季節の飾りや食器で雰囲気を演出する方法

料理がシンプルでも、季節感のある飾りや器を使うだけで、行事の雰囲気は高まります。ひな祭りの花飾りや、七夕の笹など、少しの工夫で食卓が華やかになります。

重箱や和風の器、季節に合った色の食器を使うのも効果的で、100円ショップのアイテムでも十分演出できます。食卓を行事の舞台にすることで、家族みんなが自然と行事に親しめるでしょう。

学校や保育園と連動して楽しむ行事食

近年、保育園や学校では、行事食を取り入れた給食が増えています。ひな祭りのちらし寿司や、七夕の星形野菜入りそうめんなど、子どもが行事を五感で感じられる工夫がされています。

家庭でも給食の行事に合わせて食卓を工夫したり、給食だよりを参考にすることで、行事食を取り入れやすくなります。忙しい中でも、食事を通して自然に行事の意味を伝えられるのが魅力です。

行事食は教えるものではなく、一緒に楽しむものとして捉えることで、無理なく家庭に取り入れることができるでしょう。

行事食を家族の思い出にする工夫とは？

行事食は、料理を味わうだけでなく、家族の思い出づくりにもつながります。行事の日に写真を撮ったり、子どもと一緒に料理を作ることで、毎年の行事が特別な体験になります。

写真や一言メモを残す行事食記録帳を作ったり、家族で好きな行事食を話し合うのもおすすめです。食を通して季節を感じ、家族の絆を深めることこそが、行事食の大きな魅力と言えるでしょう。

よくある質問（FAQ）

Q1. 行事食とは何ですか？
A. 行事食とは、季節ごとの行事やお祝いの際に食べられる特別な料理のことです。日本ではお正月のおせちや節分の恵方巻などが代表例で、料理に願いや意味が込められています。

Q2. 行事食はどうして重要なのですか？
A. 行事食は、季節の移り変わりを感じたり、家族や地域との絆を深める役割があります。また、日本の文化や歴史、伝統を学ぶ大切な機会にもなります。

Q3. 忙しくても簡単に行事食を取り入れる方法は？
A. 市販の惣菜や冷凍食品を活用したり、簡単なレシピを取り入れることで手軽に楽しめます。たとえば、コンビニの恵方巻やスーパーのちらし寿司なども立派な行事食です。

Q4. 地域によって行事食は違いますか？
A. はい、地域によって具材や調理法が大きく異なります。たとえば、お雑煮は関東と関西で味つけも餅の形も異なり、地元ならではの風習が色濃く残っています。

Q5. 行事食を習慣化するにはどうすればいいですか？
A. 家族で年間の行事をカレンダーに記録したり、行事ごとのレシピや写真をアルバムに残すことで、毎年の楽しみとして自然と習慣化していくことができます。

まとめ：行事食は日本の心と四季を味わう知恵

行事食は、単なる季節の料理ではなく、日本人が自然や人とのつながりを大切にしてきた心が込められた文化です。年中行事に合わせた食べ物には意味や願いがあり、地域や家庭ごとに多様な形で受け継がれています。

近年は、市販品の活用や現代風のアレンジなど、気軽に楽しむ方法も広がっています。行事食は無理なく日常に取り入れられ、季節を感じながら家族の思い出を重ね、日本文化を伝えていく大切な存在と言えるでしょう。