旬の食材を使った行事食や家庭料理のレシピ、食の豆知識など、食べ物に関する情報を分かりやすく発信。毎日の献立にも役立つ内容です。

おせち料理の種類ってこんなにあった!知って楽しい日本の正月文化ガイド
おせち料理の種類や意味、地域ごとの違いから現代アレンジ、手作りレシピや詰め方までをわかりやすく解説。お正月をもっと楽しむための保存版ガイド!
暮らしの便利情報や豆知識をお届けします!
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おせち料理の種類や意味、地域ごとの違いから現代アレンジ、手作りレシピや詰め方までをわかりやすく解説。お正月をもっと楽しむための保存版ガイド!

お屠蘇とは?お正月に飲む理由や意味、由来から作り方、正しい飲み方や現代風アレンジまでを初心者にもわかりやすく解説します。子どもも楽しめるノンアルレシピも紹介!

鏡餅はいつまで飾るのが正解?鏡開きの日や正しい片付け方、食べ方や処分方法までやさしく解説。伝統の意味を知って、お正月をもっと楽しく迎えましょう。

年越しそばっていつ食べるのが正解?大晦日に食べるタイミングや、その意味・由来、地域による違いやアレンジレシピまでをわかりやすく解説。年越しそばをもっと楽しむための完全ガイド!

年越しそばにはどんな意味があるの?この記事では、年越しそばの由来や食べる時間、地域ごとの違いや豆知識までを中学生でもわかるやさしい言葉で解説。伝統文化の奥深さを知り、今年の大晦日はそばをもっとおいしく味わおう!
行事食・季節の食べ物冬至にかぼちゃを食べる理由とは?由来や栄養、運気アップの開運法を解説!基本の煮物からアレンジレシピ5選まで、美味しく楽しめる冬至の過ごし方を紹介します!
行事食・季節の食べ物春の行事食には、雛祭りやお彼岸、花見、子どもの日など、季節の行事にちなんだ意味と美味しさがあります。本記事では、行事食の由来、レシピ、旬の食材、地域の食文化、現代的な楽しみ方まで詳しく解説しています。春を感じる食卓をぜひあなたの家庭でもご堪能ください!
行事食・季節の食べ物4月は春野菜・魚・果物が豊富な旬の季節!この記事では春キャベツや桜鯛、いちごなど、今が一番おいしい食材とその魅力的な食べ方、レシピを詳しく解説しています。季節感を楽しみながら、節約&健康にも役立つ情報が満載です!
行事食・季節の食べ物4月は桜やよもぎなど旬の素材を使った和菓子が楽しめる季節です。この記事では、お花見や入学祝いにぴったりな春の和菓子の魅力やおすすめ商品、SNS映えする撮り方、和菓子作り体験まで詳しく紹介します。
行事食・季節の食べ物4月に旬を迎える果物を徹底紹介!いちごやデコポンなど春の味覚10選と、美味しい食べ方、健康効果、保存のコツまで解説。春の果物で美肌・腸活・免疫力アップを叶えましょう!
行事食・季節の食べ物この記事では、日本の行事食を春・夏・秋・冬ごとに一覧でご紹介しています。季節ごとの伝統料理の意味や由来、代表的な食材もわかりやすく解説していますので、是非とも日々の生活に取り入れてみてください。
行事食・季節の食べ物3月は、春の訪れを感じる季節。ひな祭りや春分の日、お彼岸など、日本にはこの時期ならではの伝統行事がたくさんあります。 そして、それぞれの行事には、家族の健康や幸せを願う意味を込めた特別な食べ物が欠かせません。 ひな祭りに...
行事食・季節の食べ物2月は、寒さが厳しい季節ですが、日本の伝統行事が多く行われる特別な月でもあります。 節分やバレンタインデー、針供養、初午など、それぞれの行事には意味があり、行事ごとに特別な食べ物が楽しまれます。 例えば、節分には恵方巻や...
行事食・季節の食べ物1月の行事食や伝統料理を分かりやすく解説。おせち料理、七草がゆ、鏡開き、小正月の食文化と意味をまとめています。
行事食・季節の食べ物12月の代表的な行事食をやさしく解説します。冬至のかぼちゃや小豆粥、クリスマスの定番料理、大晦日の年越しそばなど、それぞれの意味や由来を知りながら、家族で季節の味を楽しむヒントが満載です。日本の冬の食文化を暮らしに取り入れましょう。
行事食・季節の食べ物11月の行事食をわかりやすく解説します。新嘗祭の新米料理や、七五三の千歳飴、酉の市の縁起物まで、旬と祝祭の味を紹介。家族で季節の食文化を楽しみ、日本の豊かな秋を感じるヒントが満載です。
行事食・季節の食べ物10月は、秋の深まりとともに、さまざまな伝統行事が行われる季節です。そして、それぞれの行事には、特別な意味を持つ「行事食」があります。 衣替え、体育の日、十三夜、そしてハロウィンなど、旬の食材を活かした料理が食卓を彩りま...
行事食・季節の食べ物9月の行事食をわかりやすく紹介します。十五夜の月見団子や里芋料理、秋の果物、敬老の日の赤飯など、秋の収穫と感謝を味わう料理を解説。家族で季節の味を楽しみながら、日本の秋の食文化を感じるヒントが満載です。
行事食・季節の食べ物6月は、初夏の味覚を楽しめる季節です。この時期に旬を迎える魚は、脂がのり、旨味が増して美味しくなります。アジやイサキ、カツオなど、新鮮な魚を使った料理は、栄養満点で健康にも良いものばかり。 本記事では、6月に旬を迎える魚...
行事食・季節の食べ物8月の行事食をやさしく解説します。お盆に供える精進料理やおはぎ、精霊馬などの意味や由来、季節の風物詩を紹介。先祖への感謝と夏の味わいを家族で楽しみながら、日本の伝統文化を味わうヒントが満載です。
行事食・季節の食べ物7月は暑さが本格化し、夏ならではの行事が多く開催される季節です。七夕、土用の丑の日、お盆の準備、夏祭りなど、昔から伝わる行事には、それぞれ意味のある「行事食」があります。 行事食は、ただの食事ではなく、健康を守り、縁起を...
行事食・季節の食べ物6月の行事食をやさしく紹介します。夏越の祓で食べる和菓子「水無月」や、涼しげなあじさいゼリーなど、梅雨の季節に楽しむ料理とその由来を解説。季節の味を家族で味わいながら、日本の年中行事を暮らしに取り入れるヒントが満載です。
行事食・季節の食べ物5月は、いちごやさくらんぼ、メロンなど旬の果物が豊富に出回る季節。本記事では、それぞれの果物の選び方や保存方法、健康効果、さらに簡単なレシピまで詳しく紹介しています。旬の味覚を存分に楽しみたい方は必見です。美味しくて栄養満点な果物を取り入れて、初夏の食卓を彩りましょう。
行事食・季節の食べ物「5月の行事食にはどんな意味がある?」この記事では、端午の節句や母の日など、季節の行事に合わせた伝統料理や人気メニューをわかりやすく紹介しています。行事の由来やレシピのポイントも丁寧に解説します。
行事食・季節の食べ物6月は、トマトやきゅうり、ナスなど、みずみずしい夏野菜が旬を迎える時期です。これらの野菜には、夏バテ予防や美肌効果、免疫力アップなど、体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。 本記事では、6月に食べたい野菜の特徴や栄養...
行事食・季節の食べ物5月は、春から初夏へと移り変わる時期で、美味しい魚がたくさん登場します。旬の魚は栄養価が高く、味も濃厚になるため、この時期にぜひ食べたい食材のひとつです。本記事では、5月に旬を迎える魚の特徴や、おすすめのレシピ、健康効果...
行事食・季節の食べ物春を感じる4月は、入学式や花まつり、昭和の日など季節の行事がいっぱい。この記事では、それぞれの行事にぴったりの伝統料理や、旬の食材を使った簡単レシピをやさしくご紹介します。行事の由来や意味もわかりやすく解説しているので、春の食卓を彩りたい方や家族で楽しみたい方におすすめ。行事食を通じて春の魅力を感じてみませんか?
行事食・季節の食べ物はまぐりを料理に使うとき、砂が残ってジャリっとした経験 ありませんか?せっかくの美味しい貝料理も、砂抜きをしっかりしないと台無しになってしまいます。 この記事では、 はまぐりの砂抜きを確実に成功させる...
行事食・季節の食べ物桃の節句に食べる伝統料理や人気の食べ物をわかりやすく解説!ちらし寿司、ひなあられ、はまぐりのお吸い物など、意味や由来も丁寧に紹介。子どもと一緒に楽しめるレシピや現代風アレンジも紹介しています。桃の節句の食べ物で春の訪れを感じましょう。

辛いものが苦手な方でも、唐辛子を楽しむ方法はたくさんあります。本記事では、辛さを気にせず料理に取り入れられる「辛くない唐辛子」を活用した簡単レシピをたっぷりご紹介します。 万願寺とうがらしやししとう、赤唐辛子など、個性豊...
行事食・季節の食べ物料理に辛味や風味を加える際に重宝される「鷹の爪」ですが、いざ使おうとしたときに手元にないこともありますよね。そんなときに役立つのが、鷹の爪の代用品です。 本記事では、鷹の爪がないときに代わりに使えるおすすめの食材8選を料...
行事食・季節の食べ物青唐辛子と赤唐辛子は、どちらも料理を彩り、風味を高める素晴らしいスパイスですが、その違いをきちんと理解していますか?見た目や辛さだけでなく、味わいや栄養価、料理での使い方にもそれぞれの特徴があります。 本記事では、青唐辛...
行事食・季節の食べ物青唐辛子は、その爽やかな辛味と独特な風味で多くの料理に活躍する魅力的な食材です。しかし、手に入りにくいこともあり、料理に青唐辛子が必要なときに困った経験がある方も多いのではないでしょうか。 本記事では、青唐辛子の代用とし...
行事食・季節の食べ物健康志向が高まる中、植物油の選択肢として「ひまわり油」と「オリーブオイル」が注目されています。どちらも料理に幅広く活用できる油ですが、成分や特性には違いがあります。 特に、オリーブオイルの代用品としてひまわり油が適してい...

柚子胡椒は、日本の食文化を象徴する調味料の一つであり、その独特な香りと辛味が多くの料理に深みを与えてくれます。しかし、いざ使いたいときに手元にない、または海外で入手が難しいといったシチュエーションも少なくありません。 本...
行事食・季節の食べ物唐辛子と鷹の爪の両者は料理の辛味を引き立てる調味料として、どちらも欠かせない存在ですが、その違いをご存じですか?見た目や名前が似ているため混同されがちですが、実際には特徴や使い方に明確な違いがあります。 本記事では、それ...
行事食・季節の食べ物玉ねぎは、私たちの食卓に欠かせない食材の一つですよね。カレーやシチューだったり、和食、洋食、中華料理など、様々な場面で使用する機会が多い食材となっています。 そこで本記事では、新鮮な状態で長く楽しむための保存のコツや、新...
行事食・季節の食べ物玉ねぎは料理に欠かせない食材ですが、ときどき触るとぬるぬるしていることがありますよね。「これって腐っているのかな?」と不安になることもあるかと思います。 実は、玉ねぎがぬるぬるしている場合でも、すぐに食べられないわけでは...

粉末緑茶は、通常の茶葉を使った緑茶と異なり、簡単に準備できる手軽な飲み物です。水やお湯に粉を混ぜるだけで、すぐに飲むことができます。 この手軽さもあってか、過剰摂取をしたり品質管理に関する懸念がありますが、適量を守れば健...